Name: fläskytterfilé pasta
Yield: 8 portioner
Ingredients: 1 msk senap sötstark; 640g pasta (okokt), rå vikt; 1300g fläskytterfilé sverige nybergs deli; 2 klyftor vitlök; 1 msk chicken flavor bouillon totole; 2 msk mushroom soy sauce healthy boy; 800g champinjon; 2 msk kalvfond touch of taste

Gör såhär

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Spara ca 2 dl av pastavattnet innan du häller av.
Skär fläskytterfilén i strimlor. Skiva champinjonerna och finhacka vitlöken.
Stek champinjonerna i en het, torr stekpanna tills vätskan kokat bort och de fått färg. Lyft över dem till en tallrik.
Bryn köttstrimlorna i omgångar i samma panna, 2–3 minuter per omgång. Salta och peppra.
Lägg tillbaka svampen, tillsätt vitlöken och fräs ytterligare en minut.
Rör ner soja, buljong, kalvfond och senap tillsammans med 1–2 dl av pastavattnet. Låt sjuda några minuter tills såsen tjocknat något.
Vänd ner pastan i pannan, smaka av med salt och peppar och servera direkt.

fläskytterfilé pasta

Ingredienser

Gör såhär

Näringsvärden