teriyakikyckling med broccoli och sötpotatis
HuvudmålAsiatisktKycklingLaktosfriProteinrikt#30 minuter#matlåda#under 500 kcal#vardagsmat
Kyckling, broccoli och sötpotatis som rostas i ugnen med en hemgjord teriyakisås på soja, honung och sesamolja. Proteinrik, lättlagad och lika god i matlådan dagen efter.
9 ingredienser
1portion
kcal
477 kcal
protein
32.96 g
kolhydrater
39.5 g
fett
19.11 g
per portion
Ingredienser
- 100gbroccoli
- 100gsötpotatis rå
Gör såhär
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär sötpotatisen i centimeterstora tärningar och dela broccolin i små buketter.
- Skär kycklingfilén i bitar och lägg den i en ugnsform tillsammans med sötpotatis och broccoli.
- Rör ihop sesamolja, sojasås, honung och pressad vitlök till en teriyakisås.
- Pensla såsen över kycklingen och grönsakerna och vänd runt så att allt blir täckt.
- Rosta i mitten av ugnen i ca 20 minuter, tills kycklingen är genomstekt och sötpotatisen mjuk.
- Rosta under tiden sesamfröna gyllene i en torr stekpanna. Håll koll, de bränns snabbt.
- Strö över sesamfrön och finhackad salladslök precis innan servering.
Näringsvärden
Energi126 kcal
Fett5.05 g
Varav mättat fett0.85 g
Kolhydrat10.44 g
Varav sockerarter0.06 g
Fiber1.97 g
Protein8.71 g
Salt0.01 g