pizza frittata
HuvudmålMejeri#brunch#snabbt#under 500 kcal
Frittata med pizza-smaker: luftigt ägg med marinara, mozzarella och pepperoni. Snabb brunch- eller middagsrätt som stannar i en enda panna.
12 ingredienser
3portioner
kcal
389 kcal
protein
26.19 g
kolhydrater
14.53 g
fett
24.83 g
per portion
Ingredienser
- 120glök rå
- 60gspenat färsk
Gör såhär
- Sätt ugnen på 220°C. Hetta upp oljan i en ugnsfast panna på medelvärme. Fräs lök och vitlök mjukt, ca 5 min, blanda sedan ner spenaten och stek tills den slunkit ihop, 2–3 min. Krydda med lite salt.
- Vispa ägg, oregano, mjölk och krossade tomater fluffigt i en skål och krydda med salt och peppar. Häll äggblandningen över grönsakerna i pannan och låt stå tills kanterna börjat stelna, 4–5 min.
- Bred ut ost och pepperoni på toppen och grädda i ugnen ca 5–6 min tills ägget stannat hela vägen. Skär i bitar.
Näringsvärden
Energi106 kcal
Fett6.74 g
Varav mättat fett2.13 g
Kolhydrat3.94 g
Varav sockerarter1.93 g
Fiber0.97 g
Protein7.11 g
Salt0.18 g