Name: one pot kyckling alfredo
Yield: 4 portioner
Ingredients: 10g smör fett 80%; 500g kyckling kött kokt stekt grillat; 3 klyftor vitlök; 2 dl matlagningsgrädde fett 15%; 3 dl vatten; 10g kyckling buljong tärningar garant eko; 200g tagliatelle ägg garant; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar grovmalen; 70g spenat färsk; 80g ost hårdost parmesan fett 30%; 3g basilika färsk; 1 små lök gul

Gör såhär

Plocka köttet från den grillade kycklingen och riv eller skär det i lagom stora bitar. Skinn och ben kan slängas.
Hacka löken fint och pressa vitlöken.
Smält smöret i en stor kastrull på medelvärme. Fräs lök och vitlök i ca 2–3 minuter tills de mjuknat, utan att de tar färg.
Häll i matlagningsgrädde och vatten, smula ner buljongtärningen och låt det koka upp.
Lägg ner tagliatellen och låt den koka i såsen ca 8 minuter. Rör om då och då så att pastan inte fastnar, tills den är al dente och såsen har tjocknat. Smaka av med salt och peppar.
Vänd ner spenaten, kycklingen och den rivna parmesanen. Rör tills spenaten har sjunkit ihop och osten smält in i såsen.
Fördela pastan på tallrikar, toppa med några färska basilikablad och servera direkt.

one pot kyckling alfredo

Ingredienser

Gör såhär

Näringsvärden