nudelsallad med stekt lax
HuvudmålAsiatisktFiskLaktosfriProteinrikt#asiatiskt#hälsosamt#snabbt
Fräsch nudelsallad med sjögräsnudlar, avokado, edamame och mango, toppad med stekt lax, limedressing och rostade sesamfrön.
2 delrecept
5portioner
kcal
539 kcal
protein
30.07 g
kolhydrater
21.77 g
fett
35.76 g
per portion
Dressing
Ingredienser
287
kcal
6
protein
30
kolh
14
fett
Gör såhär
- Skölj sjögräsnudlarna och låt dem rinna av.
- Skär gurka, avokado och rädisor i tunna skivor och strimla salladslöken.
- Tina edamame och mango.
- Vispa ihop lime, rapsolja, soja, ingefära och socker till dressingen.
- Salta laxen lätt och stek den i olja på hög värme, cirka 2 minuter per sida. Dela i bitar.
- Vänd försiktigt samman nudlar, grönsaker, edamame och mango med dressingen.
- Fördela i skålar, lägg på laxen och strö över sesamfrön och koriander.
Näringsvärden
Energi110 kcal
Fett7.29 g
Varav mättat fett0.99 g
Kolhydrat4.44 g
Varav sockerarter0.24 g
Fiber1.66 g
Protein6.13 g
Salt0.39 g