kyckling vindaloo
HuvudmålAsiatisktGrytorKycklingProteinrikt#gryta#indiskt#vardagsmat
Mustig kycklinggryta vindaloo med chili, ingefära och värmande kryddor som får syra från vinäger. Serveras med ris och yoghurt.
3 delrecept
4portioner
kcal
563 kcal
protein
34.85 g
kolhydrater
63.68 g
fett
16.83 g
per portion
Gryta
Ingredienser
1253
kcal
114
protein
60
kolh
60
fett
Kryddor
Ingredienser
67
kcal
1
protein
5
kolh
1
fett
Servering
Ingredienser
932
kcal
24
protein
190
kolh
6
fett
Gör såhär
- Skär kycklingen i bitar. Skala och hacka lök, vitlök, ingefära och chili.
- Fräs löken i rapsolja i en gryta tills den mjuknat.
- Tillsätt vitlök, ingefära, chili och tomatpuré och fräs en minut.
- Rör ner alla kryddor och låt dem rosta med några sekunder.
- Häll i vinägern, sockret, vattnet, buljongtärningen och de krossade tomaterna.
- Lägg i kycklingen och låt grytan sjuda 20 minuter tills kycklingen är genomkokt.
- Smaka av med salt och justera hettan.
- Servera med basmatiris, en klick yoghurt och färsk koriander.
Näringsvärden
Energi118 kcal
Fett3.52 g
Varav mättat fett0.83 g
Kolhydrat13.32 g
Varav sockerarter1.69 g
Fiber0.95 g
Protein7.29 g
Salt0.28 g