Name: grisfärsbowl m. vitkål
Yield: 3 portioner
Ingredients: 1 msk rapsolja; 1 msk vitlök; 1 msk ingefära färsk; 450g grisfärs rå; 1 msk sesamolja; 250g vitkål; 85g lök rå; 110g morot; 60g soya; 1 msk sriracha hot chilli sauce flying goose; 0.5 tsk salt; 1 st grönlök; 1 msk sesamfrön skalade gogreen

Gör såhär

Hetta upp rapsoljan i en stor panna på medelvärme. Fräs vitlök och ingefära tills de doftar, ca 1 min.
Lägg i grisfärsen, bryt ner den med en träslev och stek tills färsen är brynt runt om och helt tillagad, 8–10 min.
Tryck färsen åt sidan, häll sesamoljan i pannan och blanda ner vitkål, lök och rivna morötter. Rör ner soya och sriracha. Stek under omrörning tills kålen mjuknat, 5–8 min, och krydda med salt.
Fördela färsblandningen i skålar och toppa med grönlök och sesamfrön.

grisfärsbowl m. vitkål

Ingredienser

Gör såhär

Näringsvärden